La Salata Piacere Culinario (Menu)

Via Alceo Dossena,8, Bisceglie
+39 320 415 8766

Antipasti

Il nostro antipasto "La salata" (8 portate per 2 persone)

Millefoglie di melanzane alla parmigiana

Selezione di salumi e formaggi (per 2 persone)

Burrata di puglia con bombette di Sammichele

Terrine dello chef

Cozze ripiene su dadolata di melanzane alla mediterranea

Tartare di tonno pinne gialle con pesto di pistacchio e stracciatella

Tentacolo di piovra scotatto su purea di patate allo zaffarano e timo

Salmone marinato a secco cin chips di pane riccioli di burro e maionese di yogurt alle erbe

Primi Piatti

Spaghetti all´assassina

Fussillone alla crema di cime di rape con cuore di burrata, pomodoro secco e mandorle tostate

Capunti con funghi cardoncelli e guangiale

Tagliolino con vellutata di datterino giallo e crudo di tonno sashimi

Mezzemaniche rigate con gambero rosso e vongole

Risotto alla barbabietola rossa, lime e battuto di scampi

Risotto crema di zucca, stracciatella andriese e gamberi rossi

Secondi

Tagliata con rucola grana pomodorini

Filetto di manzo scalopatto ai funghi /pepe verde

Bistecca di entrecote

Cotoletta di pollo (servita con patatine fritte)

Frittura di calamari, gamberi e paranza

Triade di mare alla griglia (Scampi, gamberoni, Seppie)

Sfilettato di branzino grigliato con zucchine saltate e maionese vegan a la curcuma

Pescato del giorno (/Kg)

Pinse

Contorni

Patate fritte

Verdure grigliate

Frutta e Dolci

Dessert della casa

Frutta di stagione

Giv en vurdering af til La Salata Piacere Culinario

Forslag en ret

Hvor meget har du brugt på La Salata Piacere Culinario?

Information

Anmeldelser

Billeder

Home